- Pot still för vodka brandy whisky gin (med sidomonterad kolonn)
- Ångvärme (med värmemantel)
- Grytans nettofyllningskapacitet: 5000 ltr mäsk
- Batchsystem
- Tillverkning av sprit genom destillationsprocess
- Sprit: vodka brandy whisky gin
- Kopparhjälm
- Kopparpelare, 20 plattor (4+8+8 plattor)
- Kopparflegmator
- SUS304 botanisk korg
- SUS304 kondensor, rörformad typ, med kylvatteninlopp och -utlopp
- Kopparångledning
- Stödställ
- Uppsamlingstankar
- Kontrollbox
Vad är definitionen av en destillerad sprit?
Sprit, även känd som destillerad sprit eller starksprit, är drycker som produceras genom destillering av fermenterade spannmål, frukter eller grönsaker. Till skillnad från öl eller vin, som är jäst och vanligtvis inte destillerat, genomgår sprit en destillationsprocess som koncentrerar alkoholhalten. Denna process resulterar i drycker med högre volymprocent alkohol (ABV), som sträcker sig från cirka 40 % till över 70 %.
De viktigaste typerna av sprit
Spritvärlden är stor och mångsidig, med många varianter tillgängliga för att passa olika smaker och preferenser. Några av de mest framträdande typerna av sprit inkluderar:
- Rom
- Vodka
- Whisky
- Gin
- Tequila
- Konjak
Om Hybrid Stills
Hybriddestillationsapparater är i allmänhet en kombination av gryt- och pelarstillbehör som är sammanlänkade med rörledningar, instrument och ventiler. Olika ventilarrangemang ger olika processvägar, där varje väg innehåller sina egna destillationsegenskaper för spriten som ska tillverkas.
De stora volymföretagen inom alkoholdryckersindustrin har i allmänhet dedikerade stillbilder och system för en viss typ av produkt. Vanligare inom hantverksdestillationssektorn är att ha flexibel utrustning för att göra det möjligt att tillverka flera produkter i ett destillationssystem. Även om vi är mer mottagliga för korskontaminering mellan produkter tillverkar vi hybridsystem för att möta marknadens krav.
Flersidigt monterad kolumn
Om din takhöjd är för låg eller om du vill ha mångsidigheten hos flera kolumner, så är det ett alternativ att placera 2 eller 3 kolumner på ett stativ bredvid pot stillen. Flera kolonner är också mycket lättare att komma åt och observera från marken jämfört med enstaka höga kolonner. Det är viktigt att notera att om du kör din själ genom alla kolumner i serie, kommer effektiviteten av din stillbild att minska med varje kolumn som läggs till. I detta avseende är det bättre att använda en enda kolumn om möjligt.
Hybrid Pott Fortfarande
Upplev överlägsen alkoholproduktion. Energieffektivitet: Kombinerar gryt- och kolonnfunktioner för minskad värmeförlust och energianvändning, vilket leder till kostnadsbesparingar och en mer miljövänlig destillation.
Mångsidighet i spritproduktion: Möjliggör skapandet av olika spritdrycker från whisky till vodka i en destillatör, vilket erbjuder kostnadseffektivitet och utrymmeseffektivitet för destillatörer.
Förbättrad smakkontroll: Ger exakt kontroll över destillationsprocessen, vilket möjliggör tillverkning av sprit med specifika smakprofiler för att möta olika konsumentsmak.
Brandy avnjuts ofta på egen hand. Det är populärt med i flera klassiska cocktails och tenderar att användas i drycker som bara innehåller några få ingredienser. Men många moderna brännvinsrecept bryter denna form och experimenterar med konjak i några unika smakkombinationer.
Destillerad från:Brandy destilleras från frukt. Medan druvor används för traditionellt konjak, kan spriten destilleras från andra frukter som äpplen, aprikoser, körsbär och persikor.
Smakprofil:Brandy smakar som fruktigt bränt vin med en behaglig ekighet.
Åldrig:Det varierar beroende på stil, men konjak lagras vanligtvis på ek och blandas ofta. Producerad i: Brandy destilleras över hela världen. Vissa regioner i världen gör specifika konjakstilar, som konjak, armagnac och pisco.
Stilar:Cognac, Armagnac, Spansk Brandy, Pisco, American Brandy, Grappa, Eau-de-vie, Smaksatt Brandy (icke-druvsbrandy)
Alkoholhalt:Vanligtvis 40 volymprocent alkohol (ABV, 80 proof)
Gins torra profil gör den till en perfekt kandidat för torra (icke-söta) cocktails, inklusive många klassiker och martinis. Det är en trevlig bas för cocktails med bara ett fåtal ingredienser passar bra med lättare mixers och frukter och fungerar naturligtvis bra med örter.
Destillerad från:Gin är destillerat från neutrala spannmål som korn, majs, råg och vete och smaksatt med en mängd olika växter, som varierar beroende på märke.
Smakprofil:Gin är växtbaserat och torrt. Den primära smaken som definierar gin kommer från enbär, som ger sin signatur "piney" arom och smak. Den äldre stilen av gin (t.ex. genever, Old Tom, Plymouth) har en mild sötma.
Åldrig:Vanligtvis oåldrat Produced In: Gin produceras över hela världen. Historiskt sett är den mest känd som en produkt från Europa (särskilt Nederländerna) och Storbritannien.
Stilar:London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin, Genever, New American (eller Modern-Styled) Gin
Alkoholhalt:Vanligtvis 40 till 47 procent ABV (80 till 94 bevis)
Vodkas neutrala smak gör den till den mest mångsidiga spriten som finns tillgänglig idag. Vodkacocktails inkluderar nästan alla tänkbara smakprofiler, från sött till salat, frukt till örter och kryddor till mousserande mixers. Martinis och shooters är också populära vodkadrinkar.
Destillerad från:Vodka kan destilleras från nästan vad som helst och kan vara en samlingskategori för lacknafta som inte passar någon annanstans. Neutrala spannmål (råg, majs, vete, etc.) och potatis är de vanligaste, även om vissa vodkas destilleras från betor, vindruvor och andra baser.
Smakprofil:Vodka har en neutral alkohol/etanolsmak. Detta kan variera mycket beroende på destillatbasen och tillsatta smakämnen. Ganska ofta kännetecknas vodka mer av konsistens: oljig vs medicinsk.
Åldrig:Vodka åldras sällan. Producerad i: Vodka tillverkas överallt och är traditionellt känd som en spritdryck från Ryssland och Polen.
Stilar:Basen särskiljer vanligtvis den klara vodka den destillerades från och/eller regionen den producerades. Smaksatt vodka är en populär kategori.
Alkoholhalt:Vanligtvis 40 till 50 ABV (80 till 100 bevis)
Whiskey Whisky är en annan av de mer mångsidiga cocktailbaserna. Med så många stilar finns det möjlighet till stor mångfald i smakprofiler. Den blandas väl med andra sprit för att skapa komplexa drycker, och den passar bra med många frukter, särskilt de mörkare frukterna. Varma drycker är också mycket populära med whisky.
Destillerad från:Whisky är destillerad från mältade spannmål. Det varierar beroende på stil, men majs, råg, vete och korn är vanliga. Många whisky använder en kombination av några få korn i mäsknäbben.
Smakprofil:Rostat, mältat spannmål med ektoner bör förväntas i all whisky. Det finns också distinkta egenskaper i varje stil.
Åldrig:Whisky lagras vanligtvis i förkolnad ek. Vissa stilar, som bourbon, kräver nya fat medan andra använder en blandning av ny och tidigare använd whisky- eller vinfat. Moonshine (även kallad vit hund) är det primära undantaget från åldrande. Vissa whisky är blandade, medan andra är single malt.
Tillverkad i:Whisky produceras över hela världen och de olika stilarna definieras ofta av det land eller den region där de produceras.
Stilar:Bourbon, kanadensisk whisky, irländsk whisky, japansk whisky, rågwhisky, skotsk whisky, Tennessee whisky, blandad whisky, smaksatt whisky
Alkoholhalt:Vanligtvis 40 till 50 procent ABV (80 till 100 bevis) eller högre
Populära Taggar: alkoholdestillatör för vodka brandy whisky, Kina alkoholdestillatör för vodka brandy whisky tillverkare, leverantörer, fabrik, Hybrid fortfarande med omrörare, hybrid fortfarande med kunddriven, hybrid fortfarande med branschdriven, Hybrid fortfarande med mixer, Hybrid fortfarande med brickor, stationär hybrid fortfarande
|
Art.nr. |
ZJS-1012-5000L |
|
Produktnamn |
5000 liter alkoholdestillatör för vodka brandy whisky |
|
Typ |
Pot still (med sidomonterad pelare) |
|
Arbetskapacitet |
5000L, anpassningsbar |
|
Material |
Röd koppar TP2, SUS304 |
|
Mått |
Krukdiameter: 2100 mm mm, destillationslängd: 6200 mm, destillationshöjd: 7200 mm |
|
Tjocklek |
Stilla innerkruka: 5mm, stilla jacka:5mm, stilla beklädnad: 2mm, övriga delar: 3mm |
