Still Spirits Distiller

 

- Potstill för multisprit (med sidomonterad kolumn)

- Ånguppvärmning

- Pottens nettofyllningskapacitet: 2000 Ltr Mash

- Batchsystem

- Tillverkning av sprit genom destillationsprocess

- Sprit: Whisky Gin Rum Vodka

- Kopparhjälm, Svanhals

- Koppardestillationskolonn, 7 plattor

- Koppardeflegmator

- Botanisk kopparkorg

- Sus304 kondensor, rörformad, med kylvatteninlopp och -utlopp

- Kopparångrör

- Sus304 papegoja

- Sus304 arbetsplattform

- Kontrollbox

 

Hur sprit görs?

Man skulle kunna tro att all sprit, oavsett om det är gin, rom eller whisky, i princip görs på samma sätt, eller hur? Inte precis. Även om det är sant att var och en av dessa alkoholstilar genomgår liknande processer, är detaljerna bakom varje flaska lite olika.

Så hur produceras sprit? Kort sagt, via destillation. Destillering är det som skiljer sprit från öl, vin och andra stilar av icke-destillerad alkohol. Alkoholhaltiga drycker kan i princip delas upp i två kategorier: fermenterade (eller icke-destillerade) drycker och fermenterade (destillerade) drycker. Fermenterade drycker som inte genomgår en destillationsprocess inkluderar öl, hård cider, mjöd, saké och vin. Alkohol som är jäst och destillerat inkluderar brandy, gin, rom, vodka och whisky.

Koppardestillerare

Anledningarna till att koppar ofta används för destillering är följande: det är en bra värmeledare, det tar bort svavelföreningar och är en lätt metall att arbeta med. De största nackdelarna med koppar är högre kostnader och det faktum att de är svårare att hålla rena.

Destillerare av rostfritt stål

De bästa egenskaperna hos rostfritt är att det är billigare än koppar, det är mycket hållbart och även lätt att rengöra. De största nackdelarna med rostfritt stål är att det inte är den bästa värmeledaren, och rostfritt stål tar inte bort svavelföreningar från tvätten.

Rostfritt / kopparhybriddestillerare

Ibland är den bästa lösningen en kompromiss. Beroende på vad destillationsapparaten används till och vilka funktioner som behövs, kan en rostfri panna med kopparpelare vara den bästa lösningen.

Så, koppar eller rostfritt? Tja, det finns mer att ta hänsyn till än bara materialegenskaperna. Summan av kardemumman är att varje typ är något mer lämplig för att slutföra vissa uppgifter. Med andra ord är kopparstillbilder bättre på att göra vissa saker medan rostfria stillbilder är bättre på att göra andra.

Eteriska oljor

Funktionellt sett kommer destillationsapparater i rostfritt och koppar att göra ett lika stort jobb med att destillera eteriska oljor. Rostfritt stål är lättare att rengöra.

Destillerad sprit (Whisky, Vodka, Moonshine, etc.)

Sammantaget är koppar bättre för att destillera sprit eftersom materialet tar bort sulfider från destillat, vilket ger en bättre smakande och luktande slutprodukt. Koppar är definitivt det bättre valet för produkter som Bourbon, Tennessee Whisky, Irish Whiskey, Scotch och traditionell rom, på grund av svavelminskningen, som nämnts ovan. Dessa sprit destilleras också oftast i pot stills (ingen återflöde), vilket gör att massor av smak kommer igenom från tvätten. Koppardestillationsglas är också bra för starksprit som vodka. Titos Vodka, till exempel, destilleras i en koppargryta. Men vodka destilleras bäst i kärl med en återflödeskolonn, eftersom det kan göras snabbare på det sättet.

Detta är inte att säga att rostfria destillerar inte kan användas för att destillera sprit. Faktum är att en rostfri gryta med en kopparpelare, eller en 100 % rostfri fortfarande packad med kopparnät, är båda utmärkta alternativ för att producera sprit.

Standardkomponenter

I sin enklaste form består stillbilder av en panna (där vätskan hålls), någon form av en kon, lock eller kupol (där ångan initialt stiger upp ur pannan), en linearm eller en kolonn (där bevis kan ändras, beroende på stil), och en kondensor (där ångan omvandlas till en vätska). Det låter komplicerat, men stillbilder är väldigt enkla.

Varje kärl med alla dessa komponenter kan destilleras. En sådan utrustning kan användas för att rena vatten, koncentrera eteriska oljor och öka beviset för alkohol för att göra etanol eller destillerad sprit som whisky.

Det finns dock några grundläggande tillägg som man definitivt bör överväga att bygga in i en stillbild för att öka dess funktionalitet och kvaliteten på dess produkter.

Temperaturmätare

Temperaturmätare kan läggas till destillationsapparater i koppar eller rostfritt stål, men att lägga till portar (om de inte redan är inbyggda i destillationsapparaten) i koppar är mycket lättare. Till exempel, att lägga till en 1/2" NPT-koppling till en kopparpanna är lika enkelt som att borra ett hål och löda i en plugg. För att lägga till samma koppling till rostfritt, skulle du behöva ha TIG-svetsutrustning och erfarenhet.

Kopparpackning

Kopparpackning kan enkelt läggas till både rostfria och koppardestillatörer. Den här är en slips.

Tryckmätare

Manometer kan läggas till koppar eller rostfritt. Men precis som exemplet på tempmätaren ovan, kommer det troligen att vara lite lättare att lägga till en till en koppar.

Bubbelplattor

Bubbeltallrikar och synglas bör endast läggas till stillbilder som klarar minst ett litet tryck utan att läcka. Detta utesluter många kopparstillbilder. Till exempel använder Clawhammers koppardestillationsapparater en friktionsanslutning och rågmjölspasta för att förena pannan med kolonnen. Denna typ av konfiguration är inte kompatibel med bubbelplattor, eftersom den potentiellt kan orsaka att ånga läcker ut ur sömmen mellan de två delarna.

Bubbelplattor kommer att vara kompatibla med nästan alla stillbilder i rostfritt stål, eftersom alla delar på rostfria stillbilder är sammanfogade av mekaniska beslag såsom tri-klöver beslag. Så rostfritt vinner den här.

Elektriskt värmeelement

Elektriska värmeelement är kompatibla med både koppar och rostfria stillbilder. Men återigen är de förmodligen lättare att bygga in i en kopparstill om det inte redan finns en port för en. Notera, Clawhammers rostfria 8 gallon innehåller en inbyggd beslag för ett värmeelement.

Populära Taggar: fortfarande sprit destillatör, Kina fortfarande sprit destillatör tillverkare, leverantörer, fabrik, Stilla spritdestilleri