- Pot still för gin
- Elvärme (med värmemantel)
- Grytans nettopåfyllningskapacitet: 500 ltr mäsk
- Batchsystem
- Tillverkning av sprit genom destillationsprocess
- Sprit: gin
- Kopparhjälm
- Kopparginkorg (för infusion av växter)
- Kopparkondensor, rörformad, med kylvatteninlopp och -utlopp
- Stödställ
- Varmvattentank & CIP-tank
- Kontrollbox
Vi kan planera ditt gindestilleri
ZJ-ginastill tillhandahåller en komplett lösning eller separat modul för ginproduktion.
Gindestilleriet består av utrustning för malning, bryggning, jäsning, destillering, blandning & spädning, tappning och förpackning.
Om du köper Grain Neutral Spirit istället för att tillverka mäsken själv från början, kan vi erbjuda destillations-, blandnings- och utspädningsutrustning, buteljering.
Första gindestillationen
Destillationsprocessen hjälper till att bli av med eventuella oönskade material från det fermenterade ginmäskvattnet. Dessa inkluderar oönskade alkoholer som aceton, metanol och acetaldehyd.
Förfarande
Utför strippningskörningen: här, häll helt enkelt det jästa ginröret genom destillationen.
Använd en öl- eller vinsifon för att lägga moset i pannan på destillationsapparaten. Se till att det inte finns några sediment.
Slå på pannan och vänta tills den värms upp tills små droppar börjar dyka upp i utloppsröret. Låt omedelbart vattnet rinna till kylaren och minska din värmekälla. Du kommer att märka en långsam ström som kommer från utloppsröret efter cirka 15 minuter.
Samla runt 100 ml som kommer ut först. Det kommer att innehålla oönskad alkoholhalt som aceton och metanol. Kasta detta och drick det inte eftersom det är giftigt.
Samla sedan kroppen (hjärtan). När du är klar med att kassera huvuden kan du reglera vattenflödet för att kontrollera utmatningen såväl som renheten på ditt destillat.
Kasta bort svansarna. I slutet av processen kommer andra dåliga ämnen att produceras. Dessa kallas svansar. Du måste slänga dessa svansar eftersom de innehåller andra otäcka ämnen, som inte bör konsumeras.
Rengör stillbilden igen för att maximera kvaliteten på din slutprodukt.
Andra gindestillationen
Nu kan du värma upp din stillbild. För försiktigt upp temperaturen till cirka 150 grader.
Omedelbart sätter temperaturen sig på 150 grader, slå på kylvattnet.
Kontrollera dina droppar tills du uppnår tre till fem droppar per sekund. Justera din värmekälla i denna takt för att bibehålla samma hastighet.
Nu kan du hämta ditt destillat:
De första 5 procenten av destillatet kommer att utgöras av förskott. Dessa innehåller metanol och andra giftiga ämnen. Så drick inte denna del.
De nästa 30 procenten av ditt destillat kallas huvuden. Dessa är också fyllda med aceton och andra flyktiga ämnen. Även om att dricka huvudena kanske inte orsakar blindhet, kan det leda till en mycket dålig baksmälla. När temperaturen når runt 168 grader har du samlat alla huvuden och förskott.
Nu är det dags att samla in nästa 30 procent av ditt gindestillat (kallat hjärtan). Det här är innehållet som du ivrigt har väntat på. Öka temperaturen på destillationen till cirka 180 grader för att börja samla upp denna del av ditt gindestillat.
Du bör undvika att lägga till de återstående 35 procenten (svansar) till din gin. Svansarna består av kolhydrater och protein som inte bör finnas i din gin.
Späda ut din gin
Efter att ha samlat in ditt gindestillat (hjärtan), är nästa steg att späda ut det till önskad volymprocent (ABV). Använd endast rent destillerat vatten för detta ändamål.
Buteljera din gin
Efter att ha spätt ut din gin är det dags att buteljera den. Du kan till och med skapa din egen etikett om du vill. Nu är din ginrun utspädd och buteljerad så är du redo att prova din produkt. Ta inte isbitar och tonicvatten. Hoppas du hittade vlue i vår How to make gin-guide. Njut nu av olika torr- eller sloe gin-cocktails på ett ansvarsfullt sätt och välkommen till klubben för nybörjargintillverkare.
Populära Taggar: elektrisk gin still, Kina elektrisk gin still tillverkare, leverantörer, fabrik, gin fortfarande för efterlevnad av förordningar, gin fortfarande för att säkerställa konsistens, gin fortfarande för att optimera produktionsprocesser, gin fortfarande för kvalitetskontroll, gin fortfarande för att gnälla nyfikenhet, gin tätar fortfarande
|
Art.nr. |
ZJS-0930-500L |
|
Produktnamn |
500L elektrisk gin still |
|
Typ |
Pot still (med ginkorg) |
|
Arbetskapacitet |
500L, anpassningsbar |
|
Material |
Röd koppar TP2, SUS304 |
|
Mått |
Krukdiameter: 1200 mm mm, stillbildslängd: 2350 mm, stillbildshöjd: 2750 mm |
|
Tjocklek |
Stilla innerkruka:: 5mm , stillastående jacka: 4mm, stillabeklädnad: 2mm, övriga delar: 3mm |
